Türk döner kebabı ve Meksika al pastor’u, her ikisi de dikey bir şiş üzerinde pişirilerek dilimlenen lezzetli et yemekleri olsa da, bazı önemli farkları vardır:
Et Türü:
Döner Kebabı: Genellikle dana, kuzu veya tavuk eti kullanılır.
Al Pastor: Domuz eti veya dana eti kullanılır.
Marine:
Döner Kebabı: Yoğurt, baharatlar ve otlar içeren bir marine kullanılır.
Al Pastor: Ananas, achiote (bir baharat), chili biber ve diğer baharatlar içeren bir marine kullanılır.
Pişirme:
Servis:
Döner Kebabı: Pide ekmeği, lavaş veya dürüm şeklinde servis edilir.
Al Pastor: Tortilla ekmeği, tacos veya ananas dilimleri ile servis edilir.
Lezzet:
Ek Farklılıklar:
Döner Kebabı: Genellikle salata, soğan ve sos ile servis edilir.
Al Pastor: Genellikle salsa, guacamole ve limon dilimleri ile servis edilir.
Sonuç olarak:
Türk döner kebabı ve Meksika al pastor’u, lezzetli ve doyurucu et yemekleri olsa da, et türü, marine, pişirme ve servis şekli gibi bazı önemli farkları vardır. Hangi yemeğin sizin için daha cazip olduğu, kişisel zevkinize ve tercihlerinize bağlıdır.